有料老人ホーム紹介のケアレジ 食事の充実した事業者一覧

食事の充実した事業者一覧

お食事へのこだわりをもっている施設

食事は有料老人ホームでの最大の楽しみといわれますが、高齢になると食事が噛めなくなったり、飲み込みができなくなったりすることも多いです。食事の味や彩りを重視するだけでなく、人生の最後までご自身の口から食事を食べて頂くことに強くこだわったホームはきっと最高の満足度をもたらしてくれるでしょう。

飲み込みにくくなってきた場合に、ミキサー食(食材をミキサーで砕いた状態)が提供される施設が多いなか、お食事へのこだわりをもっている有料老人ホームなどでは、飲み込みにくくなった場合にも、お食事を楽しくお召し上がりいただくように作られた「ソフト食」を導入していることが多いです。

この「ソフト食」は、一度調理したお料理をミキサーなどで砕いたあとに、再度、その食材の形にすることで、見た目や味を通常の食事に近づけることができ、お食事を楽しんでいただくことができます。

このほか、季節のイベントに合わせた「イベント食」や、お好きなお食事をお選びいただける「選択食」など、お食事を楽しんでいただくための取り組みをしている有料老人ホームがあります。

お食事へのこだわりをもっている有料老人ホームの運営法人一覧

次に、お食事にこだわりをもって取り組んでいる有料老人ホームをご紹介いたします。この他にも、各エリアにあるお食事が充実した有料老人ホームを、ご条件にあわせて紹介をさせていただきますので、お気軽にご相談ください。

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東京海上日動ベターライフサービス株式会社
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事業者データ
東京海上日動ベターライフサービス株式会社

普通の食事を召し上がることができなくなった方に、もう一度「食べるよろこび」を感じていただけるよう、食事の形態から、口の中の健康管理に至るまで、「食」に関わるすべてについて日々工夫を重ねています。その成果の一つが、自社開発した「モアディッシュ」です。これは、刻み食を召し上がる方のためのオリジナル介護食です。素材そのものの味を生かす当社独自の調理法により、見た目も味も通常食とほとんど同じ食事が出来上がりました。私たちは、「安全でおいしい食事をご入居者に提供したい」という想いから、全てのホームのキッチン部門を直営化し、ご入居者の食べ物の好みや体調の変化にも細やかな気遣いができるようになりました。

パナソニック エイジフリー株式会社
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パナソニック エイジフリー株式会社

介護付有料老人ホームで提供されるお食事は、館内の厨房で旬の食材を使い、飽きのこない家庭料理をご提供します。同じメニューでも、ご入居者の嚥下状態や健康状態、禁止食、好き嫌いを把握して、普通食、軟食、刻み食、ペースト食に作り分け、糖尿病食や減塩食も調理します。お一人おひとりに安心しておいしく召し上がっていただけるよう工夫されたレシピがあり、厨房のスタッフが注意深く心を込めて調理します。また、時には普段と違うお食事会も開催します。例えば、目の前の屋台で香ばしく焼けるお好み焼きや、威勢よく握られるお寿司は大人気です。皆様に安全に楽しく召し上がっていただけるお食事を心がけています。

株式会社ニチイケアパレス

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事業者データ
株式会社ニチイケアパレス

噛むことや飲み込みが困難になった方にも、形を崩さずみ食事本来の味と彩りを楽しんで頂けるソフト食を導入しています。また、メニューも2種類の選択制になっており、毎日、お好みにあった方の食事をお召し上がり頂けます。株式会社ニチイケアパレスは、介護付有料老人ホーム「ニチイホーム」を首都圏を中心に48ホーム展開しています。多店舗展開の良さを生かして、複数ホームでの合同イベントも定期的に行っています。お客様お一人おひとりの思いを受け止め、応えることで私たちはお客様の笑顔と幸せのの実現を目指しています。

株式会社サンライズ・ヴィラ

運営方針一覧
事業者データ
株式会社サンライズ・ヴィラ

嚥下困難な方にもおいしい食事をご提供したいという思いで、グループ会社であるジャパンコントラクトフード(株)の協力により「ソフト食」を導入いたしました。ソフト食は、舌で押しつぶせる程度の硬さなので素材そのものの味や食感を感じることができお客様に食べる喜びをいつまでも味わっていただけます。

上記以外にも、お食事にこだわりをもっている有料老人ホーム・サービス付き高齢者向け住宅がございます。

ご予算・ご条件にあうような施設をご紹介させていただきますので、お気軽にご相談ください。

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